Sambal Udang Pedas Manis GPL (Ga Pake Lama)

Bahan-bahan

400 gram	Udang segar, bersihkan, buang kepalanya
10 buah	Cabe merah
7 buah	Bawang merah
2 buah	Bawang putih
1 buah	Tomat ukuran sedang
1 sendok makan	Gula pasir
2 sendok makan	Saus sambal botol
secukupnya	Garam
secukupnya	Bawang merah goreng
secukupnya	Daun bawang cincang untuk garnish
secukupnya	Minyak goreng

langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.

2. Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan agak kesat.

3. Masukkan udang, aduk sampai rata. jika udang sudah berubah warna masukkan gula, garam, saus sambal, boleh ditambah sedikit air.

4. Jika sudah matang segera dihidangkan, tabur bawang merah goreng dan irisan daun bawang.

sumber :

•   https://cookpad.com/id/resep/183323-sambal-udang-pedas-manis-gpl-ga-pake-lama

• meilin primaniza